雅な茶器セット
有吉先生ご実家の御豆さん
今年はじめての秋刀魚!
大盛況!進ドモホルンリンクル記者発表会
真夜中2時・・・「艱難辛苦は汝を珠にす」/Appia天現寺
今夜は3人でファービュラスなイタリアン・ディナーin天現寺”Appia”そしてテーマは、「艱難辛苦は汝を珠にす」です。
アペリティフは、いまが旬な桃をシャンパンで割ったカクテルで乾杯!
ワインは、ナベちゃんセレクトの樽香もするけどさわやかな白ワインをボトルで。
前菜は、どれもこれも美味しそうなテーブルから厳選4種類を盛り合せ、スープorパスタ?は、3人で珍しいホワイト舞茸のクリームソース、麺に海老を練りこんだフィットチーネのアーリオオーリオ2種類パスタをシェア。
メインは、お肉それともお魚すご~く悩んで各自チョイス!
(だって、素材を見せられるからどれも美味しそうで・・・笑)
岡村社長がサーロインステーキをミディアムレアで、奈部川さんが今日のお魚をレモン&炭火焼で、ワタシは・・・ダイスキなミラノカツレツにレモンたっぷりで大満足!
そして、お約束のデザートワゴン・・・
ここで一番身を乗り出したのが意外なことに岡村社長(笑)
実は、なによりもスイーツが大好きとは、ダンディなイケメン社長のキュートな一面を発見(カ・ワ・イ・イ)
デザートも数種セレクト、ストレス発散、おしゃべり全開、そんな楽しい時間は早くすぎる。ハッと気がつくと真夜中2時(キャー!)
●アッピア(Appia)/天現寺
港区南麻布4-11-35インペリアル広尾B101
03-3444-5801
桜十字病院取材に同行
看護ジャーナル幾田編集長と、ホスピタリティーの質が高いとここ数年評判が高い「桜十字病院」取材に同行。
命を助けるための救急救命で助けられた患者さんは、気道確保で器具をとりつけて取り外せないまま寝たきりになってしまうのが普通らしく・・・確かのその後の家族負担が多くなることは想像するにたやすい。
それをわかる有識者は緊急時に救急車を呼ばないという弊害さえうんでいるという。
そんな状況を数年かけて改善するべく試行錯誤、いまは器具をはずして自宅へ帰れる医療を推進して学会発表もしたという笑顔がステキな安田先生は、24時間サポートするくらいの気持ちで毎日オープンスペースとなった医局につめているという。(どうやってそんな至高のモチベーションを維持されているのか聞いてみたかった)
また、それをサポートする看護士長さんもスタッフへのさまざまな講習勉強会などをOJT実施することで、モチベーションを維持しつつ、医療介護サポートの質も日々切磋琢磨・悪戦苦闘しながら向上させているという。。。
(いずこも悩みやしなくてはいけないことは同じだなぁ~と・・・)
20代の若い看護士さんが医療に介護に忙しく動いている。
みんな笑顔で気持ちがイイ病院。
「相手の立場に立って、こんな風に自分だったらできるだろうか?」
ひきこもごもわが身につまされるが、逆三角形が急角度の高齢化社会の日本。QOL高く生きていきたいという林住期の選択は、どんな病院にはいるかを事前リサーチしたり、選ぶために情報収集したり、見学したりするところから・・・もう、始まっているのかもしれない。
取材に同行させていただき、有象無象いつもは使わない脳の
パーツを使って感じた有意義な数時間だった。
●桜十字病院/熊本
この薬膳火鍋スープは超!絶品です。/天香回味・銀座
「ナイスガイ」って、きっと!こういう人のことを言うのね。
友人から上司として紹介されて知り合ってから早15年余・・・
そのナイスガイぶりがまったく変わらない青山一丁目にある外資広告代理店役員Y氏。
いつもさわやか元気なY氏によるひさびさの大号令で集ったのは?築地大手広告代理店H氏、それから元H氏部下で、今はY氏部下という麗しき乙女Z女史とワタシの4人です。
ここは六本木のY氏いきつけ、予約が取れない薬膳火鍋、大人気店の銀座店だという。
今夜は奥個室ビールで乾杯~!
薬膳はキライ!なんて思っていた認識が吹っ飛ぶくらい
ココの天香と回味2つが1つの薬膳火鍋はめっちゃ旨い!
これは初めての体験だけど・・・おいしすぎる。。。
このカラダに良さそうな野菜たちの量を見てください!!!
「ここの薬膳火鍋は、食べれば食べるほど翌日の体調がメチャクチャ良くなるんだよぉ~」とY氏談。
たしかに、カラダが喜んでいるのが実感できるなんて・・・
衣食同源、インサイドアウトビューティーが叫ばれる昨今これはファービュラスな食べ物としかいいようがない。
ゴチソウサマ!!!近いうちに、また来ま~す(笑)
●天香回味(テンシャオフェイウエイ)/銀座
http://tenshanfayway.com/