獺祭と秋刀魚・・・おおきなお月さま GOURMET 獺祭(だっさい)の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさすらしい。 秋刀魚、お刺身に、卵焼き、なすの煮浸し、サラダ、鹿児島の酒造メーカーの社長にいただいた素晴らしい薩摩切子で飲むのは、美味しいお酒とだけ決めているので・・・今夜もバッチリ!ひさしぶりにゆっくり家でゴハン食べたなぁ~! 今日はおおきな丸いお月さまが出ていました。