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ここ数年の恒例！わが家至近レストランでディナー！
今年はフレンチの名店小川軒です。

「料理は素材が八分、料理人の腕は２分、
　季節の素材のうま味を皿の上で開花させることに
  心をくだき至福の時を約束します。」
小川軒当主　小川忠貞

この言葉通りに・・・一皿ことにただただ美味しい。
美しいという言葉が正しいくらい上質で手をかけた味。

何十年もここに通う老夫婦が慣れた雰囲気でシェフと
話している風景がすべてを物語っているようだ。