六雁（むつかり）
５～６年前だろうか？当時の東京カレンダー編集長に質問したことがある。「個人的に行きたい銀座のお店ＮＯ１はどこ？」その返事がここ「六雁（むつかり）」だった。
それ以来、予約の電話を数回入れたがなかなか結実せず？！その間にミシュランにノミネートされてますます敷居が高くなってしまっていたが、今回やっと伺うことができた（ヤッター！）
７階になるオープン個室でいただいたお料理もサービスも細やかなホスピタリティも最高！接待でもそんじょそこらのホテルよりも良いと思う。芳醇な時間を過ごすことができた。感謝！
