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友人が「すっごく豚しゃぶが美味しい店がある！！！」と連れて行ってくれたお店。

都内で唯一赤豚のしゃぶしゃぶが食べられる「豚タツ」！”伊達の純粋赤豚”。それは無農薬の飼料で育てられた健康な豚。1頭1頭それぞれに肉質、霜降り状態を調べ上げて検査官全員が満場一致で美味しいと認められたものだけが出荷されると言う。豚肉屋三代目店主こだわりのお店。