フォアグラのクリスピーサンド＠L’AS
時代が簡略化、選別、削ぎ落とし、そしてそこで出た余分をお客様に還元させて いただくという流れが加速しているように感じます。 全てを満たす完璧な高級店を目指すのではなく、 おいしい料理、おいしいワインを楽しむ事に特化した店作りを進めてみました。
こんなコンセプトの予約が取れない骨董通りのフレンチ「L’AS」の予約を サスガデス！エクラ高岸さんがとってくださって20：30～スタートした 浩未さんと3人の女子会は最初の逸品？！「フォアグラのクリスピーサンド」から大興奮～！ 2012年度一度は行くべきフレンチに決まりです。
