RAUZAN SEGLA・・・「オトナの赤ワイン作法」
言わずと知れたフランス・マルゴー村にあるシャネルの葡萄畑”RAUZAN SEGLA（ローザンセグラ）”
マルゴーの当たり年ということで・・・１９９６年をいただいた。
まずは、そのままを最初の一杯としていただいて、その後、デキャンタをしていただいて、澱として残した２ｃｍ程度を壜に残したままおいておいて（澱はなかったので）最後の1杯をいただいた。
1本の赤ワインを何通りも楽しむ・・・
これぞ！歳をかさねた醍醐味「オトナの赤ワイン作法」いいワインと人生は似ているのかもしれないなぁ。
まるで無頼派作家、伊集院静のような？！（笑）
ことを考えながら、赤ワインを楽しんだシアワセな週末。
