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金沢お正月の定番！「福梅」

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金沢お正月の定番！紅白の雅な和菓子「福梅」
福光屋の利岡さんからお土産としていただいた。

20100108151724.jpgすこしアンズが入ったかのような食感が不思議で・・・あとを引く小豆餡が硬い紅白のモナカに入っています。

凛とした金沢の香りがしました。。。