猫岳を愛で・・・田楽をいただく!/田楽保存研究会・熊本 CLIENT タタミに座布団、囲炉裏で焼く素朴な田楽と・・・窓のそとに目をやると、遠くに猫岳の紅葉、近くにのどかな田園風景という田楽保存研究会の周囲は、時代がタイムスリップしたかのような牧歌的な風景がひろがる。 厚揚げ・・・焼き物(小芋&こんにゃく&川魚)・・・だご汁(おだんご汁)・・・雑穀ゴハンにお漬物。素朴だがシンプルに美味しい! 時間の流れがゆっくりした感じがするのは、気のせいだろうか?