スチーム牛の発祥のお店/季楽 ・銀座 GOURMET 大人気!佐賀牛をつかったスチーム牛を初めてこの世に出したのは遡ること4年前・・・ここ季楽が最初とのこと。 作り方は、蒸し器に野菜を並べて少ししんなりしたら?上にしゃぶしゃぶ肉を乗せて数秒放置。その後、お肉と野菜のセッションで美味しさ倍増したらポン酢か?ごまたれにつけて食す。 とにかく、食べてみないとわからないが・・・ 美味でござ~るぅ~!!! ●季楽(きらく)/銀座