デザートに、葛きりを食べて30年！？ ／ざくろ 銀座
新しいものは大好きです。
でも、新しいことだけが好きなわけではありません。
古いことしか価値がないものは好きではありません。
古くなっても変わらないものは大好きです。
変わらないってことは？
変わり続けているってことだから！
有象無象、新しいお店はたくさんできますが・・・
しゃぶしゃぶなら？「ざくろ」が一番好きです！
そして、毎回しめデザートは
黒蜜たっぷり自家製”葛きり”
これはかれこれ30年ぐらいの定番！？
と気がつきました（笑）
「ざくろ」・・・
この同じ系列では「ＴＯＰ’Ｓ」のカレーとチョコケーキ、
落合シェフを輩出した
赤坂ＴＢＳ会館の地下にあった「グラナタ」
（今の赤坂サカス）も、素直に美味しくてすごく好きでした。
そして、
今夜はまい両親と主人・・・家族4人で集いました。
お約束の”葛きり”のお重を開けたことは？
言うまでもありません。
○ざくろ ／銀座
中央区 銀座４－６－１ 銀座三和ビル
03-3535-4421
by K
