清泉女子大そばのフレンチ！？／ヌキテパ 東五反田
今年初の恒例”ジャンプな月例会”（一応、新年会）は、
清泉女子大下の有名な鉄人・田辺年男の店
「ヌキテパ」で開催です。
打合せが３件も続いて駆けつけた私たちふたりは・・・
資料に商品にとかなりの大荷物状態でたどり着きました。
そして、ドイツ大使館員の家を改装したというお店は、
奥はオープンスペース、天窓も広くとてもくとても開放的で
都内にいることを一瞬忘れます。
そして、素敵なおうちに招待されたような
ハッピーな気持ちになります。
軽井沢にいるような寒さの日にうかがったので・・・
なお、そう感じました。
テーブルウエアもスイカをテーマに厳選された
素敵な品々が使われています。
窓の外も、緑が生い茂り、静かな料理研究家のおばあちゃまの
別荘に来ている孫のような・・・そんな気持ちになります。
○乾杯は・・・お決まりの”スイカのシャンパン”
○その後のワインは、奮発して”モンラッシュ”
○前菜は・・・”トマトとまだ青い苺のサラダ”
＆”トマトのムーズ＆バリソワーズ”
○焼物は・・・”名物!ハマグリの磯焼き”
（これを開けるのが毎回楽しみです！
そして、そして・・ひとつのハマグリの中には
小蟹くんがいました。大吉です。）
○スープは、磯の香りのスープ
○メインのお魚は、うろこの部分までカリッと焼いた真鯛
（ソースが何とも言えず旨い！アメリケーヌソースの変形かな？）
○デザートは、3人で仲良くシェアしつつ4種もいただきました！
スイカのケーキ、フロマンジェ、
パパイアのジェラート、メレンゲ・スティック
○そして、コーヒー＆ハーブティーです。
相変わらずすてきな店内、２階にある化粧室に行く階段は
さながら小さなディスプレィスペース・・・
ついつい階段で立ち止まってしまいます。
野菜ばかりでなく・・・おなかに重くないフレンチ
は少ないので、五反田方向に行かれる際は、
是非行かれてみてはいかがでしょうか？
多分！”スイカ””はまぐり”・・・
この定番＆名物２品に
舌も心もやられること請け合いです（笑）
●ヌキテパ
・東京都品川区東五反田3-15-19
・TEL 03-3442-2382
・営業時間12:00 ～ 23:00（火～日、祝日）
※12：00～15：00ランチ、18：00～23：00ディナー
by K
