鏡開きに、初釜の生菓子”花びら餅”いただきました。
今年の目標としては、
ドンドン鈍化する日本の四季（季節感）を
感じられる日常を目指しています。
せっかく、豊かな日本人に生まれたんだものねぇ。
・・・ってなことで、
今日は鏡開き。
お汁粉を作るキッチンが会社にあるわけではなく、
（まあ、あっても作るってわけではりませんが・・・笑）
アンコつながりでも良いから豆大福でも？と、
南青山・骨董通りでは唯一の菓匠”菊屋俊典”まで
一番若いカズコちゃんに走ってもらいました。
・・・すると、
成人式前までの限定！
初釜の生菓子”花びら餅”があるとのこと。
早速！
みんなで（杉村さんのお土産、静岡の）美味しいお茶と共に
美味しくいただきました。ゴチソウサマデシタ！
・・・それにしても、
これで”お薄”でもいただけると最高だなぁ～！！！
（次はお隣にある茶道具屋さんで、
お抹茶と茶器を用意するか？？？）
いやいや、どこかの窯で茶器でも焼こうかなぁ？
年頭にあたり、やっぱり！やりたいことは尽きません。
○菓匠”菊屋俊典”
港区南青山5-13-2
TEL：03-3400-3856
by K
