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空ちゃんの名前にちなんだお鮨屋さん/青空(はるたか)・銀座

銀座・並木通りを交詢社ビルを越えて新橋方向へ・・・
少し行くと右手3Fに看板の見えてくるお鮨屋さんが、
店主名にちなんで「青空」と書いて「はるたか」と読む名店。
昨今のミシュラン狂乱で言えば?ロオジェの並びにあるお店。

20071214221049.jpgクライアント役員の目に入れてもいたくない愛娘・空ちゃんと
名前が似ているので・・・と気になるこのお店にロケハンと称して、
忘年会も兼ねて、繰り出すことに相成りました。
それにしてもADK三田さんセレクトは、毎回とにかく美味しい!
最近でこそ、ご結婚されて、
目の中に入れてもいたくないBABYが
できてからは早くご帰宅されるようですが・・・(笑)
それまでは、独身貴族が長いのでいろいろと食べ歩かれていた
そんな時代が拝察できるお店セレクト・・・さすが!絶妙です。

20071214220632.jpg白木の大きなカウンター中では、
オーナーで花板の青空(はるたか)さんが細やかな作業・・・
そして奥のカウンターに陣取ったのがADK三田さんと金子さん。
ある化粧品メーカーのお仕事仲間ですが、
チームワークは最高に良いので、お鮨屋さんに居た4時間半は
4人で笑いっぱなしのような楽しい忘年会でした。

20071214212610.jpg
20071214212718.jpgでも、チームワークは良いけど・・・見事にバラバラな4人!?
最初のビール以降は日本酒の熱燗、焼酎のロック&チェイサー、
焼酎水割り、日本酒の温燗と、飲みもの嗜好は違うらしい。

●青空(はるたか)銀座 
 http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/612/493

by K