かなざわを感じる序章の夜
お世話になっている先生方と九谷焼うつくしい器でいただく
至福の香箱カニ福光屋の加賀鳶金沢・加賀料理の宴@麻布十番(^^)
寒い夜にピッタリです。
そして、金沢の食の民度高さに毎回ながら驚く！
※記事はランダムに毎日更新UPしておりますので、
年月度の連動は一切しておりませんのでご了承ください。
ドミニク・ブシェ東京
2月お誕生日月間、京都でお会いしたドミニク夫妻が
創り上げる麗しいお皿いただきました。
東京のお店もとっても美味しかった！
今度はパリのお店に行きたい！
ごちそうさまでした！！！
Happy valentine’s day 2020
東京カレンダーで見つけた！メンズ時計型チョコ
あまりに可愛くて今年のバレンタインチョコに任命！
パレスホテルのスイーツ＆デリで予約お取り置きです。
けやき坂にて天ぷらを食す！
2月お誕生日月間なので・・・（笑）
美味しいけやき坂の天ぷらを御馳走していただいた。
やっぱり！天ぷらはお店でいただくに限る！
・・・って、生まれてこの方一度も揚げたことは
ないのだけれど（笑）
けやき坂の天丼は海老の頭を揚げて煮詰めて甘め
濃い目に仕上げたものなので、まろやかで美味しい。
北海道からカニが届いた！
美味しい証拠のイヤリング付きだぁ～！！！
guntuの食
地産地消の新鮮な食材だから・・・
お魚もお肉も野菜もどれもこれも美味しかった！
海のホテルに感動！！！
鮨 双忘 ＠Bella Viata Spa & Marina Onomichi
鮨 双忘カウンターで名物タコ、鯛、関アジなど堪能。
目を馳せると遠くに瀬戸内島々としまなみ街道、
眼下に広がる海では海上飛行機が遊覧の発着繰り返しています。
日々のビジー状態と正反対流れがゆっくりでリラックスするのか
とっても眠くなります（笑）
日本酒ペアリング堪能！
西麻布・鮨 最上で天ぷらとお鮨をいただく・・・
日本酒ペアリングは10種の貴重なものが飲める。
どれもこれも美味しく味が全部違う。
お米のお鮨と日本酒のマリアージュ合わないわけない（笑）
新春天ぷらは水蓮にて。
毎年恒例！日枝神社ご参拝の後、よく両親と行った
キャピタル東急ホテルの水蓮で天ぷらをいただく。
日本での新春初のお食事です。
亡くなったお父さんは天ぷら好きだったなぁ～。
天国で食べてるかなぁ～！などと感慨にふける
天ぷらカウンターです。。。
シャンパンにもガレット？！AIR FRANCE LOUNGE
エールフランスラウンジで食べたガレットに
ハマってしまい・・・ホテルの朝食やランチ時
必ず用意してもらった（笑）
バター風味が美味しくてシャンパンにもバッチリ！
