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AMAN SVETISTEFAN 夕陽を眺めながら!

モンテネグロのモンサンミシェルと言われて、
500年以上前に作られた小島は堅牢なつくり
アマンスベティスステファンのメインダイニングディナー
ディナーは、刻々変わる夕陽を眺めながらシャンパンで
カンパイ!夢のような時間。また行きたいなぁ~!

そして、対岸はアマルフィーに似た場所があるのが
なんともヨーロッパは奥深い!

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AMAM アンソニーはフランスワインがお好き!

リアナが強い陽射しを遮るダイニングのテラスでは、
アンソニー(アンソニーホブキング似なので勝手に命名…笑)に、
樽香がして美味しい白ワインをオーダー!イタリアンな僕のおススメ!
ってムルソー登場!ソアベとかイタリアワインじゃなくて良いの?(笑)

モンテネグロは対岸イタリアのお金持ちがクルーザーで新鮮な魚や
モンテネグロ産ワイン買って行くらしい。
AMAN赤ワイン発見\(^o^)/

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おはよう!快晴テラスでAMAN朝食

おはよう!太陽に向かって言いたくなる快晴。

では、サングラスをかけて、おおきな帽子かぶって、
日焼け止めは、飲んで、塗って、叩いて、水着着て、
スパに行ったり、ビーチに繰り出すため、
白いワンピースを着て・・・
さあ、やっと、朝食です(笑)

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AMAN SVETISTEFAN到着!お庭テラスで夜遅ディナー

到着が遅くても、お庭のAMANテラスは全開オープン!
夜風に吹かれて、シャンパン・ロゼ・白・カルヴァドス
どれも美味しく良い気分…風がなんとも甘く優しい、
ずっとココで飲んでいたい(笑)
こんな時間もないと仕事する気がおこらないから。

ちなみに、メニューはパーフェクトなイタリアン
対岸のお料理はここにも根付いています。

これは世界中どこでも頼むマイメニュー
★シンプルなグリーンサラダ
 (バルサミコ酢+オリーブオイル+塩)
 または、二コーズサラダ
★生ハム+チーズ
 または、+フルーツ(メロン、パッション)
★アーリオ・オーリオ・ペペロンチーニ
 または、アサリのボンゴレ
★ミラノ風カツレツ
★エスプレッソ ダブル
 または、カプチーノ

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サマートリュフの密談!

おとなになると密談が必要な意味がやっとわかる昨今、
世界三大珍味を食べ比べる宴!キャー!!!

サマートリュフをこれでもか!とかけていただき
なんとも奥深い香りに、酔うような錯覚がした。

密談はハッピーエンド!
人生は悲喜こもごもイロイロあるなぁ~飽きないです。

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春夏の新作はさわやかな味がした!

浩未さんご紹介の児玉食品さんが春夏新作
もってきてくれました!ありがとございます!

パッケージも可愛くでオーガニック野菜美味しいです!!!

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日本橋 久ら田 お弁当

たまには・・・と、雅なお弁当予約して会議室でいただきました。

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至福のご褒美トマト

あー疲れたぁ〜!
会社出て246渡って1紀ノ国屋へ飛びこむ!

わたしの〝ご褒美トマト”発見\(^o^)/
彩りも食べても麗しい酸味…至福。。。

結構簡単なリフレッシュ法です(笑)

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四角いパンでホスピタリティを感じる。

小さくなった食パン、
おおきくなったサイコロ、
イエ、5cm角のパン。

これはパレスホテルでしか買えません。
または、ホテル内レストランで食すか?
宿泊した時、朝食でいただくか?
3択なのです。

・・・と言っていたら、
友人がパレスに結婚式に行った際、会場にいた
ポーターさんに頼んで10個買ってきてくれました。

感動したのは2つ、覚えていてくれた友人と
結婚式でパンを頼まれても対応するホスピタリティ。
どっちも、やるな!
そして、ありがとうございます!

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エビスビールで乾杯!銀平の夜は更けて。

打合せが全然終わらず・・・やっと、終わって(ホッ!)
某女性誌編集長、ライターさん、お荷物一番重い?!
カメラマンさん自宅至近、恵比寿。
お魚美味しい銀平へ行くことに決定!

エビスビールでカンパイ!終わった!
5秒でジョッキ飲み干したヒト初めて見た…(笑)

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