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鷹庵＠AMAN KYOTO

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アマン京都敷地内にも静謐な空気を産む２本の清流川、
お酒の仕込み水が豊かな京都だからか・・・
汲み上げ地下水をつかった京野菜中心の京懐石料理は
塩梅よく雅な味がした。
雅にペアリングしたワインも日本酒も美味しかった！