生粋の信州産・・・山辺ワイナリー
明神館からの帰途、立ち寄ったのは”山辺ワイナリー”
ぶどうの郷 長野県の松本市山辺を中心に松本産ぶどう100％でワイン造りを行っているマジメな国産メーカーです。
ぶどう畑は標高650～780ｍの高地に広がっており、比較的冷涼な気象条件下、ワイン醸造に適した酸味のある味わいのしっかりしたぶどうが収穫されています。
今回は田崎信也さんと玉村豊男さんが指南した「生粋の信州産 シャルドネ樽発酵ワイン」と「ナイアガラカステラ」お土産に選びました。
●山辺ワイナリー／長野・松本
http://www.yamabewinery.co.jp/
